Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Французская кухня

Шоколадная маркиза

Вам понадобится: шоколад — 250 г, сахар — 2 ст.л, сливочное масло — 175 г, яйца- 4 шт. Похожие статьи: Домашний шоколад Шоколадная колбаска Груши в шоколаде Шоколадный крем «Nero» Мятный семифредо с шоколадом Ореховое чудо Банановый пудинг с шоколадом Классический тирамису Мусс шоколадный Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили.

Метки: , , , ,

Бланманже

Вам понадобится: молоко — 5 стаканов, густые сливки (или густая жирная сметана) — 2 стакана, фундук и фисташки рубленные — 1 стакан, рисовая мука — 2 ст.л., сахар, цедра лимона измельченная, мускатный орех — по вкусу Похожие статьи: Мусс шоколадный Шоколадная колбаска Кисель из молока Груши в шоколаде Домашняя Нутелла Взбитые сливки с орехами Сладкий […]

Метки: , , ,

Картофель молодой с можжевеловым соусом

Вам понадобится: 800гр молодого картофеля, 2 зубчика чеснока, 1/2 красной луковицы, 1ст.л. лимонного сока, 12 ягод можжевельника, 5 ст.л. растительного масла Похожие статьи: Картофель молодой в масле Картофель отварной с солеными грибами Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Картофель «Романофф» Картофель жареный с огурцами Картофель, запеченный с сыром Котлеты картофельные с грибным соусом Овощи с […]

Метки: , , ,

Мусс шоколадный

Вам понадобится: 1 упаковка желатина, 2.5 чашки молока, 1\4 чашка какао, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, ваниль, 1\4 чашки сахара, 1 чашка взбитых сливок Похожие статьи: Шоколадное печенье «Мечта шоколадомана» Кофейный торт «Уикендный полдень» Мусс манный с ревенем Маффины с голубикой Шоколадно-ореховый пирог Шоколадное печенье Brownies «Чёрный лес» Суп с говядиной и лапшой Шоколадный рулет […]

Метки: , , ,

Соус Руй (Rouille)

Ингредиенты: крупные желтки – 4 шт. чеснок – 5 больших зубчиков Похожие статьи: Соус ткемали Соус чесночный Соус сациви Классический томатный соус для пиццы Соус гаро Зеленый франкфуртский соус Соус из помидоров Соус сацебели Соус «Унаги» Ореховый соус

Метки: , , ,

История французской кухни

У знаменитой французской кухни долгая история, которая ведет свое начало со времени галлов. Любимым их блюдом был дикий поросенок, нашпигованный чесноком, зажаренный на медленном огне и гарнированный диким зайцем, каплуном, гусем или иной дичью. Похожие статьи: История итальянской кухни История японской кухни Чечено‑Ингушская кухня Чувашская кухня Бурятская кухня Коми кухня Каракалпакская кухня Кабардино‑балкарская кухня Мордовская […]

Метки: , ,

Суп французский с цуккини

Вам понадобится: 3 цуккини средней величины, 50 — 70 г плавленного сыра, 1 морковь средней величины, 1 небольшая луковица, корень сельдерея, зелень укропа, петрушки, бульон, соль по вкусу. Похожие статьи: Суп-пюре тыквенный Суп «Летний» Рассольник Французский луковый суп-пюре Суп с рисом и болгарским перцем Солянка Суп с домашней лапшой Суп-пюре с зеленым горошком Французский сырный […]

Метки: , , ,

Гратен

Ингредиенты: 200 г коктейльных креветок, 100 г твердого сыра, Похожие статьи: Креветки в апельсиновой корочке Соус сацебели

Метки: , , , ,

Французский сырный суп

Пикантный, легкий сырный суп Ингредиенты: Похожие статьи: Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Мясной пирог «Чайная роза» Куриные шарики в сырно-сливочном соусе Гратен Чахохбили из баранины Нарядные сырные шарики Печень по-царски Чихиртма Харчо по‑грузински Шечаманды с мацони

Метки: , , , ,