Оладьи из дрожжевого теста с яблоками
Оладьи «как у бабушки» — пухленькие мягкие небольшие блинчики с приятным сюрпризом внутри — кисленькое свежее яблочко.
Вам потребуется: 1 л кефира, 20 г сухих дрожжей, 3-4 яблока, сахар (по вкусу), мука, растительное масло, 3 яйца, корица (по желанию и по вкусу)
В тёплый кефир (около 30 градусов) добавить дрожжи и сахар, муку и взбитые в пену яйца (внимание! если кефир будет слишком теплым яйцо свернется). Оставляете на час-полтора подходить.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить в тесто.
Жарить на подогретом растительном масле до золотинки.
Подавать со сметаной, вареньем или мёдом
Идет первоклассник первый раз в школу мимо детского сада. За забором играют в песке дошколята.
Подошел он к ним, посмотрел, вздохнул: — С удовольствием бы к вам присоединился, но образование не позволяет.