Вы просматриваете: Главная > Блюда из субпродуктов, Бурятская кухня, Вторые блюда > Колбаса кровяная

Колбаса кровяная

Толстую кишку тщательно промывают, начиняют фаршем и варят колбасу в течение 20 минут. Фарш готовят из крови, молока, мелко нарезанного репчатого лука и жира.

На 1 м толстой кишки1 кг фарша: кровь говяжья 1200, молоко 30, жир говяжий 30, лук репчатый 50, соль.

 Колбаса кровяная

— Мне хочется всех убить!
— Сходи к психологу…
— Психологов я уже убивал, не помогает.

Метки: , ,


Оставить отзыв