Вы просматриваете: Главная > Русская кухня, Сладкая выпечка, Хлеб, пироги и несладкая выпечка > Сочни пресные с творогом

Сочни пресные с творогом

Опубликовано в Русская кухня, Сладкая выпечка, Хлеб, пироги и несладкая выпечка | Сентябрь 24, 2013

В посуду вливают половину указанного в рецепте молока, добавляют соль, сахар, яйца, все перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и постепенно вливают остальное молоко. Полученное тесто процеживают. Жарят немного дольше обычных блинчиков. для начинки протирают с сахаром, яйцами, солью. На обжаренную сторону сочня кладут начинку, складывают изделие пополам и обжаривают. Подают со сметаной.

Для сочней: мука 40, молоко 100, яйцо 1/2 шт., сахар 3, масло 15, соль, сметана 30; для начинки: творог 130, яйцо 1 шт., сахар 20, соль.

 Сочни пресные с творогом

 Одна пенсионерка делится со второй:
— Знаешь, я, наверное, всё— таки, гипнотизёрша! Стоит мне в трамвае или в троллейбусе посмотреть на сидящего юношу, как он тут же засыпает!

Похожие статьи:
  1.  Сочни архангельские
  2. Сочни с овсяной кашей
  3. Вареники из гречневой муки с творогом
  4. Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом
  5. Капкарат (пресные блины на сковороде)
  6. Шаньги с картофелем или горохом
  7. Начинка из гречневой каши с творогом
  8.  Вареники с творогом
  9. Чуду с творогом
  10. Чепалгаш (пышки с творогом)

Метки: , , , , ,

2 коммент. к “Сочни пресные с творогом”

  1. Сочни архангельские | Кулинария - просто:
    Сентябрь 24, 2013 в 1:06 дп

    […] так же, как сочни пресные с творогом, но начинку делают иначе. Для этого обжаривают на […]

    Ответить
  2. Сочни с овсяной кашей | Кулинария - просто:
    Сентябрь 24, 2013 в 1:09 дп

    […] масло и рубленые яйца, массу укладывают на обжаренные сочни (блинчики), складывают их пополам и обжаривают. Подают […]

    Ответить

Оставить отзыв