Куэрчэх
В посуду (на 1/3 ее объема) наливают холодные сливки или сметану, добавляют подготовленную бруснику, сахарный песок и все хорошо взбивают в густую, пышную и устойчивую пену. Напитка готовят немного: его можно хранить не более 1,5–2 часов.
Сливки (30 % й жирности) 900, сахарный песок 100, брусника 50.
)window.location=%27http://i1.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2014/02/Kue`rche`h.jpg%27 "Куэрчэх")
На постоянную работу требуются бессмертные рабочие.
