Меренги с мороженым
Воздушные, невесомые как облачка, меренги будут замечательным, легким завершением романтического ужина.
Вам понадобятся
- 5 яичных белков;
- соль;
- 200 г сахара;
- несколько зеленых и черных виноградин;
- 8 шариков ванильного мороженого;
- клубничный сироп;
- свежие листики мелиссы для украшения.
Приготовление
- Яичные белки взбиваем до пены с солью, продолжая взбивать, добавляем постепенно сахар до образования густой пены.
- Выкладываем массу на противень, выложенный бумагой. Подсушиваем в духовке на протяжении 30 мин при 160 градусах.
- Моем и разрезаем виноград пополам, удаляем косточки. Выкладываем на тарелку 2 шарика мороженого, поливаем сиропом, украшаем виноградинкой, кладем сверху меренгу и листик мелиссы
Один новый русский говорит другому:
— Да, сейчас отпуск нужно тщательно планировать…
— Что ты имеешь ввиду?
— Да вот, в прошлом году ездили с корешом семьями на Канары, так нам на пляже в первый же день морду набили, а жен наших изнасиловали.
Теперь вот выбираю между Кипром или Ямайкой.
— А жены что?
— А жены заладили как попугаи в один голос: «На Канары, на Канары, на Канары!»