Пончики

Вам понадобится: 1,5 ст. муки, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. сливочного масла\спреда\маргарина, 1 яйцо, 0, 5 ст. молока, разрыхлитель, 100 г любого жира для жаренья пончиков, корица, изюм (по вкусу и желанию).

Муку смешиваем с разрыхлителем (нужное количество см. на упаковке). Яйца взбиваем миксером, масло перетираем с сахаром. Добавляем молоко и муку, тщательно размешиваем, добавляем корицу, изюм.

Тесто раскатываем примерно в 1 см толщиной, при помощи кружки большого диаметра делаем кружочки и внутри каждого стаканчиком или кружкой меньшего диаметра делаем круглые дырки.

Разогреваем жир для жаренья пончиков, жарим с двух сторон до золотистого цвета.

— Ты придешь на мою свадьбу?
— Когда?
— В пятницу.
— Ты на ком женишься?
— На тебе.
— Тогда приду.