Салат по‑чувашски с медом
Сырую тыкву нарезают мелкими кубиками, смешивают с медом, дают постоять 35–40 минут. Очищенные от семян яблоки, репу или брюкву нарезают мелкими кубиками, соединяют с тыквой, хорошо перемешивают.
Тыква 75, брюква или репа 50, яблоки 70, мед 30.
Фраза доктора: «До свадьбы заживёт!» — сильно удивила 80-летнюю старушку, но зажгла блеск в её глазах!