Гороховое пюре
Горох отваривают до полной мягкости, тщательно растирают, добавляют муку, лук, поджаренный на топленом сале, и доводят до готовности.
Пюре гороховое 250, мука пшеничная 60, лук 30, сало топленое 30, соль.
Ученик пятого класса специально забыл дома и дневник, и голову, чтоб учительница не смогла пошутить.