Дрочон (драчена)
Размягченное сливочное масло (или маргарин) соединяют со сметаной. Добавляют соль, просеянную пшеничную муку и замешивают тесто слабой консистенции. Кладут на чугунную сковороду и выпекают в жарочном шкафу при 250–270°.
Мука 60, сметана 50, масло сливочное (или маргарин) 50, соль.
— Не нервничай! Нервные клетки не восстанавливаются!- Не умничай. Зубы тоже…