Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках)

Картофель, овощи и свинину обжаривают, кладут в горшочек и заливают соусом, приготовленным на бульоне. Подают в горшочке на подставной тарелке. Картофель можно переложить в блюдо, подаваемое отдельно.

Картофель 250, говядина 110, лук репчатый 15, морковь 15, томат пюре 10, маргарин 25, специи, перец черный, лавровый лист, соль.

Я спросил у ясеня: «где моя любимая?»
Ясень не ответил мне, голову склонил.
Я спросил у тополя, «где моя любимая?»
«Ты б еще у тумбочки, идиот, спросил…»