Кавурма из цыплят (жаркое)

Цыпленка нарезают крупными кусочками, обжаривают до полуготовности, после чего тушат в соусе. Гарнируют отварным рисом.

Ингредиенты:

Цыпленок или курица 150, маргарин столовый 15, томат пюре 10, чеснок 0,5, перец красный 1, мука пшеничная 5, лук репчатый 40, перец черный 0,05, лавровый лист, гарнир 150.

***

— Что у нас сегодня на обед?
— Перчик!
— Фаршированный?
— Молотый.