Шавля (плов )
Это блюдо готовят так же, как плов по узбекски, но в обжаренное мясо кладут томат, а через 10 минут вливают воду из расчета 400 г на порцию и варят 1 час.
Баранина 110, рис 80, морковь 150, масло животное 20, томат пюре 30, лук репчатый 20, специи, соль.
Cтуденческая свадьба: – А что это невеста не пьет и не ест? – А она не скидывалась…