Жъы‑рыдз мыцала (шашлык по‑абазински)
Свежую баранину нарезают кусочками, солят, перчат, нанизывают на оструганные деревянные шпажки (но не из хвойных пород) и жарят вперемешку с луком на углях без пламени. Подают с кашей бастой.
Баранина 200, лук репчатый 100, перец черный молотый, соль.
— Класная ты, когда пьяная..
— Да, ты тоже класный, когда я пьяная…