Бал (сладкий напиток)

В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавровый лист. После закипания снимают с плиты, плотно закрывают крышкой и дают постоять 5–10 минут, затем вводят мед, размешивают и процеживают. Подают в горячем виде.

Ингредиенты:

Мед 25, перец черный, лавровый лист, имбирь 1, корица 5, гвоздика 7, вода 200.

***

В детстве мы боялись темноты. Теперь, когда видим счета за электричество, боимся света…