Нокудлы чорба (суп с горохом и бараниной)
Баранину рубят по 2–3 кусочка с косточкой на порцию, заливают водой и варят вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезают, пассируют и кладут в суп за 15–20 минут до окончания варки.
Баранина 115, горох лущеный 50, лук репчатый 15, сало баранье 10, перец красный молотый, соль.
)window.location=%27http://i2.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/09/Nokudly-chorba-sup-s-gorohom-i-baraninoy.jpeg%27 "Нокудлы чорба (суп с горохом и бараниной)")
