Похлебка луковая

В кипящую воду опускают нарезанные соломкой коренья, мелко нарезанные и протертые с солью репчатый лук и лук порей, перец. Когда лук окрасит бульон в зеленый цвет, кладут соль, измельченную пряную зелень, дают покипеть 3 минуты, снимают с огня и закрывают, чтобы похлебка настоялась.

Лук репчатый 150, лук порей 10, сельдерей 20, петрушка 10, черный перец, зелень, соль.

 Объявление: «Отбираем электродрели и молотки у соседей, круглосуточно»