Вы просматриваете: Главная > Первые блюда, Русская кухня > Суп зеленый с щавелем

Суп зеленый с щавелем

Вам понадобится: бульон готовый, 4-5 штук средней величины, морковь — 1 шт, 2 сырых яйца, 1 пучок щавеля.

Картофель режем кубиками, бросаем в кипящий бульон.

Морковь мелко нарезаем и бросаем в бульон, когда картофель наполовину готов.

Когда картофель готов добавляем нашинкованный , вливаем 2 яйца и тщательно перемещиваем.

Доводим до кипения.

Подавать со сметаной и зеленью.

  Суп зеленый с щавелем

В прошлый Новый год отказался от оливье. В этот попробую от мандаринок отказаться — надо же выяснить отчего мне так плохо 1 января.

Метки: , , ,


Оставить отзыв