Вы просматриваете: Главная > Первые блюда, Узбекская кухня > Суюк‑ош (суп)

Суюк‑ош (суп)

Мелко нарубленное обжаривают с луком и морковью так же, как для супа мастава, заливают бульоном, кладут лапшу, и варят до готовности. При подаче заправляют кислым молоком.

Говядина 80, маргарин столовый 10, картофель 70, мука пшеничная (для лапши) 40, морковь 8, лук репчатый 25, молоко кислое 50, перец молотый, соль.

Суюк‑ош (суп)
— Почему Бог создал сперва мужчину,а потом женщину?
— Потому что он не хотел, чтобы во время сотворения мужчины женщина помогала своими советами.

Метки: , , , , ,


Оставить отзыв