Вы просматриваете: Главная > Первые блюда, Туркменская кухня > Умпач‑заши (суп мучной)

Умпач‑заши (суп мучной)

Пшеничную муку подсушивают на сковороде, когда цвет муки станет коричневым, разводят водой, чтобы не было комков, добавляют мелко нарезанный пассированный лук, соль, перец красный молотый и дают прокипеть. Перед подачей посыпают зеленью петрушки или кинзой.

Мука пшеничная 50, баранье топленое или масло хлопковое 20, лук репчатый 15, перец, зелень, соль.

 Умпач‑заши (суп мучной)

Я круче динозавров.
они вымерли,а я утром выпил минералки,воскрес и готов к подвигам.

Метки: , , ,


Оставить отзыв