Баклажаны печеные с орехами и гранатом
Баклажаны пекут на противне в духовке (без жира), снимают кожицу, мелко рубят, добавляют соль молотый черный перец мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо перемешивают, соединяют с зернами граната.
Ингредиенты:
Баклажаны 125, лук репчатый 20, орехи грецкие (очищенные) 10, зерна граната 20, перец, соль.
***
— Стакан воды, пожайлуста.
— С сиропом или без?
— Без.
— А без лимонного или без апельсинового?