Сметанник с маком

Ингредиенты:

• 1 стакан сметаны
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1ч.л. разрыхлителя
• 4 желтка
• пол стакана мака.

Приготовление:

Желтки растереть со сметаной и сахаром.  Муку смешать с маком и разрыхлителем и постепенно всыпать в сметанно-желтковую смесь. Выпекать при 170 около часа. Сверху полить сметанным кремом и посыпать рубленым миндалём.

***

– Твоя жена много времени проводит на кухне?
– О, да!
– Она, наверное, хорошая хозяйка?
– Что ты? На кухне стоит наш телефон!