Хрен с уксусом

Корни хрена замачивают в воде, очищают (слегка соскабливают), измельчают на мелкой терке. В полученную массу всыпают соль, сахар, вливают холодную кипяченую воду, уксус, размешивают. Готовый хрен хранят в тщательно закрытой стеклянной посуде.

Хрен (корень) 125, уксус 9 % й 60, сахар 10, соль.

 — Ты помнишь? Скоро 8 Марта! Что ты мне подаришь?!
— А что ты мне подарила на 23 февраля?
— Я — свою любовь и заботу!
— Вот и я тебе ничего не подарю!