Хрен заварной
Очищенный и замоченный хрен натирают на терке, заливают крутым кипятком, накрывают плотно крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем вливают уксус, добавляют соль, сахар и размешивают.
Хрен (корень) 125, уксус 9 % й 60, сахар 10, соль,
Hадпись на значке у 150— килогpаммового мужика:
«Хочешь умеpеть? Тогда спpоси меня, хочу ли я похудеть!»