Вареники с клубникой, земляникой, малиной
Ягоду промывают, перебирают, отделяют плодоножки, пересыпают сахаром и ставят на 25–30 минут в холодное место, затем откидывают, на дуршлаг и отцеживают сок, который подают к вареникам. Технология приготовления теста описана здесь. Формуют вареники и отваривают.
На 1 кг перебранной клубники, земляники, малины – 130 г сахара.
Когда я была маленькой, я мечтала, что однажды меня заберет прекрасный принц. Теперь об этом мечтает мой муж.