Вареники с сушеными грибами
Отваренные в подсоленной воде грибы откидывают на сито, мелко рубят или пропускают через мясорубку и смешивают с мелко нарезанным и спассированным на сливочном масле луком. Технология приготовления теста описана здесь. Формуют вареники и отваривают. При подаче вареники поливают растопленным сливочным маслом.
Грибы белые сушеные 400, лук репчатый 200, масло сливочное 100, соль.
)window.location=%27http://i0.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/10/Vareniki-s-sushenymi-gribami.jpg%27 "Вареники с сушеными грибами")
Теща сердито зятю: — Хватит читать газету, пошел бы лучше грядки полил! — Так ведь дождь идет, мама… — Ну и что, одень плащ!
