Вареники с яблоками
Яблоки для начинки берут спелые, тонко срезают с них кожицу, разрезают на половинки, удаляют семена с сердцевиной, нарезают соломкой и пересыпают сахаром. Технология приготовления теста описана здесь. Формуют вареники и отваривают. При подаче вареники посыпают сахаром или поливают медом.
На 1 кг яблок –130 г сахара.
Когда я была маленькой, я мечтала, что однажды меня заберет прекрасный принц. Теперь об этом мечтает мой муж.