Сметанный десерт с фаршированной сливой

• Слива 6 шт
• Сыр карамельный Виола 6 ч.л.
• Сметана 200 гр
• Желатин 10 гр
• Ванилин
• Сахар чуть меньше половины стакана.

Сливу режем пополам ,вынимаем косточку. Начиняем углубление от косточки сыром ,обе половинки сливы. Затем скрепляем ее обратно и укладываем в емкость в которой будет десерт. Сахар взбиваем с сметаной и добавляем немного ванилина. Желатин разводим. Добавляем желатин к сметане и еще раз взбиваем. Затем заливаем сливу сметанной жидкостью и ставим в холодильник на 2-3 часа, пока десерт не застынет.