Деревенский фруктовый пирог

Сочный пирог с ягодами всегда пользуется успехом во время чаепития.

Вам понадобится

• 1 ст. л. крахмала;
• 3 чашки свежих фруктов, нарезанных кусочками;
• 1\2 — 1 чашка сахара (в зависимости от сладости фруктов);
• 1 ст. л. сливочного масла или маргарина;
• корица;
• 1 чашка муки;
• 1 ч. л разрыхлителя;
• 1\2 ч. л. соли;
• 3 ст. л. жира;
• 3\4 чашки молока.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, смажьте форму для выпекания жиром.
2. Смешайте сахар и крахмал с фруктами и соком. Выложите массу в форму.
3. Сверху посыпьте хлопьями масла, корицей.
4. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
5. Смешайте в блендере с жиром, добавьте молоко.
6. Полученную смесь вылейте в форму с фруктами.
7. Выпекать 25-30 мин (до золотистой корочки).

Подавать в теплом виде. Отлично сочетается со взбитыми сливками

***

Когда я не знаю, как поступить, я всегда советуюсь с «плохим Я» и с «хорошим Я». «Плохой» дает советы получше, но бить людей постоянно нельзя.