Редька с гусиным жиром

Редьку очищают, измельчают на терке с крупными отверстиями, смешивают с мелко рубленным репчатым луком (его можно также спассировать и охладить), растопленным гусиным жиром и солью. Все хорошо перемешивают и при подаче посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Редька 100, лук репчатый 40, жир гусиный 20, лук зеленый 5, соль.

Приходит мужчина в больницу навестить своего старого друга.
Его встречает доктор и говорит:
— Постарайтесь выглядеть пободрее, а то ему очень плохо и нельзя, чтобы он расстраивался еще больше.
Через некоторое время мужчина влетает в палату к больному с криком:
— Привет дружище! Ну что, умираем!?