Кулинария — просто

*** Вечер. Полумрак. Свечи. Он и Она. Закончили ужин. Она ему нежно на ухо: — Ну все, теперь ты мой… — Вот еще! Сама мой! Похожие статьи: Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Рыба с чесноком и кинзой по рецептам бухарских евреев Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Бешбармак Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Машхурда Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Хумус Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Кюкю […]

Лапшу отваривают, промывают, пассируют на курином или гусином либо говяжьем жире, заливают отдельно взбитыми яичными белками и разболтанными яичными желтками, солят, перчат и доводят Похожие статьи: Кугель (запеканка из мацы) Суп из крахмальной лапши Жнейдлих (клецки) из мацы Форшмак Схторац (котлеты) Вареники с рыбой Джау‑орун (отварная лопатка) с тузлуком Ми‑палау Фарфельки (изделие из теста) Шейки […]

Из муки, яиц и воды замешивают очень крутое тесто, измельчают его на терке с крупными отверстиями и высыпают на смоченный водой противень. Противень помещают в нагретую духовку и слегка подрумянивают тесто. Похожие статьи: Рыба, тушенная с грибами Мандалах (изделие из теста) Эчпочмак (изделие из теста) Ятоза (изделие из теста) Женмомо (изделие из теста) Гата арцахская […]

Готовят тесто так же как и на лапшу дательман, но по желанию потребителя лапшу можно приготовить разной толщины и формы. При подаче подогретую лапшу укладывают на тарелку, заливают мясным соусом Похожие статьи: Дательман (лапша дунганская) Чумза лагман (дунганская лапша) Кеспе с мясом (суп) Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски) Китайская острая рисовая лапша Лапша густая Лапша тувинская Лапша […]

Замешивают тесто средней густоты, оставляют его на 3–4 часа для расстойки, затем обминают и смачивают поверхность водным раствором соды. После того, как тесто подойдет его еще раз обминают, смачивая раствором соды, Похожие статьи: Чумза лагман (дунганская лапша) Лапша дунганская (особого заказа) Лапша густая Лапша тувинская Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски) Мясо по‑казахски (бешбармак ) Манпар (рванцы с […]

Из муки, молока, яиц и соды замешивают пресное тесто (как для вареников), раскатывают его в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противоположных Похожие статьи: Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Бульбишники Вареники из гречневой муки с творогом Шулики медовые с маком Сеченики из яиц Ассорти «Грибок» Галушки гречневые Галушки из […]

Вам понадобится: лапша домашняя (рецепт здесь), бульон, 1 большая луковица, 1 морковь средней величины, картофель средней величины — 4 шт Похожие статьи: Солянка Суп зеленый с щавелем Суп «Летний» Суп с рисом и болгарским перцем Рассольник Суп-пюре тыквенный Суп с говядиной и лапшой Суп французский с цуккини Салат Мимоза Рассольник с грибами

Вам понадобится: 3 яйца, соль на кончике ножа, мука Похожие статьи: Лапша домашняя с курицей Суп‑лапша домашняя с мясом Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски) Лапша дунганская (особого заказа) Дательман (лапша дунганская) Лапша молочная Лапша грибная Лапша густая Лапша тувинская Колан лашка (рыбная лапша)

Растирают творог с яйцами, сахаром и солью, добавляют к отварной лапше и перемешивают. Массу выкладывают на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Маринад простой кисломолочный Крупеник Сырники вареные Вареники ленивые Мнишки Гульбишник творожный Вареники, запеченные в сметане Творог со свежей зеленью Сырные бабки Аджарская кухня

Макароны, лапшу или рожки варят, не откидывая. Затем их охлаждают до 70–80°, добавляют яйца, взбитые с сахаром, и перемешивают. Массу выкладывают ровным слоем на смазанный Похожие статьи: Макаронник с мясом или печенью Крупеник Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Зразы мясные рубленые Говядина, запеченная в луковом соусе Блины […]