Вы просматриваете: Главная >Архив рубрики ‘Польская кухня

Медовик

Вам понадобится: 100 г сливочного масла (маргарина\спреда), 0,5 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст. мёда, разрыхлитель, 2,5 ст. муки, 450 мл сливок (или густого йогурта), 600 г сметаны, 0,5 ст. сахара Сливочное масло нарезать мелкими кусочками, положить в кастрюльку, добавить сахар, тщательно размешать, добавить мёд и поставить на водяную баню, помешивая массу до полного растворения […]

Метки: , , ,

Отбивная по-варшавски

Вам понадобится: свинина 150- 200 г (количество ломтиков зависит от количества порций, рецепт рассчитан на 2), 1 яйцо, зелень, масло сливочное, белый хлеб — около 30 г, немного муки, соль, свежемолотый черный перец, зеленый горошек Похожие статьи: Поросенок жареный с гречневой кашей Баклова «Батуми» Отбивная по-украински Костицэ дэ пурчел ку кляр (свиная отбивная в тесте) […]

Метки: , , ,

Клецки резаные

Клецки — кусочки вареного теста, которые можно употреблять в качестве самостоятельного блюда, а также использовать их при приготовлении супа. Вам понадобится: 50 г муки, 1 яйцо, 20 г воды, 40 г кулинарного жира. Похожие статьи: Клецки мучные Клецки манные Клецки мучные заварные Жнейдлих (клецки) из мацы Клецки сладкие Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки капустные […]

Метки: ,

Рассольник

Вам понадобится: 400г мяса, 5-6 соленых огурцов средней величины, картофель средней величины 6-7 шт, 2 головки лука средней величины, морковь средней величины — 2 шт, 0,5 стакана перловой крупы, Похожие статьи: Суп с рисом и болгарским перцем Солянка Суп с домашней лапшой Рассольник с грибами Суп грибной с сыром Салат Мимоза Рассольник ленинградский Рассольник домашний […]

Метки: , , , ,