Кулинария — просто

Мацу или галеты измельчают, просеивают сквозь грохот. Сваренные до карамельной консистенции сахар и мед добавляют, постепенно помешивая, к измельченной маце, туда же добавляют имбирь. Похожие статьи: Суп молочный с рыбой Гранатовый щербет Чулент (мясо, запеченное с кашей и фасолью) Чучу (омлет с зеленью) Салат «Окрошка» Салат «Лето» Шербет гранатовый Банановый пудинг с шоколадом Пухкеники Груши […]

Для приготовления этого блюда используют сливки только 30 % й жирности. Их смешивают с натуральными ягодами (в основном брусникой или клюквой) и взбивают Похожие статьи: Куэрчэх Взбитые сливки с орехами Слойка из ржаного хлеба Хлебный суп Сливки взбитые с бисквитом, печеньем, вареньем Шоколадные макаруны Борщ криворожский холодный Груши в шоколаде Яблоки в тесте Творожная масса лимонная

В кипящую пахту, оставшуюся после сбивания масла, при непрерывном помешивании всыпают муку и варят 5–7 минут, затем вливают брусничный сок Похожие статьи: Брусника с толокном Куэрчэх Брусника с толокном Шере почыж олма дене (брусника с яблоками) Яблоки печеные с брусникой Шере почыж муй дене (брусника с медом) Галушки из ячменной муки Цимес картофельный Брусника, моченная […]

В посуду (на 1/3 ее объема) наливают холодные сливки или сметану, добавляют подготовленную бруснику, сахарный песок и все хорошо взбивают Похожие статьи: Керчик Шере почыж олма дене (брусника с яблоками) Пирожное «Картошка» Взбитые сливки с орехами Бутугас Начинка из творога Брусника с толокном Брусника с толокном Шоколадные макаруны Слойка из ржаного хлеба

Из перебранной и промытой калины выжимают сок, соединяют с солодом, кладут в глубокую толстенную посуду, добавляют небольшое количество воды и под крышкой упревают в духовке. Похожие статьи: Раки вареные Квас-сыровец Свиные ножки с калиной и горохом Шербет клубничный Каша манная с клюквой Шербет виноградный Кулага белорусская Шербет гранатовый Гуща из ревеня Кулча

Ядра орехов (грецких, арахиса или кешью) слегка обжаривают, а затем засыпают в кипящий мед. Хорошо перемешивают. Раскладывают и охлаждают. Похожие статьи: Пашмак (сахарная халва с мукой) Сырники Гозинаки Баклава по‑кишиневски  Вареники с творогом Чорба туркменская Клецки сладкие Ореховый чизкейк Шоколадно-ореховый пирог Взбитые сливки с орехами

Из муки, сахара (или меда), яиц, сливочного масла, молока, соды и соли быстро замешивают крутое тесто, разделывают его в виде шариков по 25–30 г. В центре каждого при помощи скалки делают ямки (гнездышки). Похожие статьи: Бал‑каймак Бубертс Пряники медовые Чахолдах Уяча (колобок)  Печенье из овсяных хлопьев Када Китоноагэ (пастила из айвы) Закерис Бабка яблочная

Молоко кипятят, всыпают в него сахар и варят, помешивая, 20–30 минут. Готовность помады определяют так: чайную ложку массы бросают в холодную воду; если при этом образовался твердый шарик, помада готова. Похожие статьи: Домашняя Нутелла Закерис Шоколадно — творожный мягкий пирог Суп‑лапша домашняя с мясом Казылык (домашняя вяленая колбаса) Бланманже Чэк‑чэк (шарики из теста) Кисель из […]

Замешивают крутое сдобное тесто, делят его на тонкие жгуты толщиной не более 1 см, которые нарезают на мелкие шарики. Обжаривают во фритюре до слегка золотистого цвета, непрерывно помешивая. Шарики заливают медом, сваренным с сахаром. Хорошо размешивают. Похожие статьи: Куриные шарики в сырно-сливочном соусе Баклава по‑кишиневски Баурсак (изделие из теста) Куллама (изделия из теста, тушенные с мясом) […]

Из дрожжевого или пресного теста нарезают небольшие кусочки весом по 5–7 г, формуют в виде приплюснутых слив, жарят в небольшом количестве жира до приобретения золотистого цвета. Похожие статьи: Бал‑каймак Гнездышки Ойогос (вареное мясо) Чэк‑чэк (шарики из теста) Чернослив в молоке Сукыр кинде (кондитерское изделие) Коман мелна (блины трехслойные) Щыл подкогыльо (отваренные пирожки с мясом) Кофе с […]