Кулинария — просто

Мясо пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем добавляют мелко нарубленные лук и яйцо. Битки обжаривают на топленом масле. Подают их с отварным картофелем и грибами. Похожие статьи: Галушки из телятины Жаренка Битки по‑украински Картофель отварной с солеными грибами Жаркое «Казань» Пыжем силь (мясо жареное) Салат «Ижевский» Крупеня грибная Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Ушное