Вы просматриваете: Главная > Блюда из рыбы, Салаты и закуски, Якутская кухня > Строганина из рыбы

Строганина из рыбы

Мороженую рыбу (омуль, чир, нельма) строгают ножом, получая тонкую стружку. Подают строганину с горчичным соусом. Соус готовят так: готовую горчицу, уксус, соль, перец смешивают, растирают и разводят холодной кипяченой водой.

 Строганина из рыбы

— Вот вы говорите, что зло не нужно помнить… ага, как же, человек старался, а я забуду?!

Метки: , ,


Оставить отзыв