Кулинария — просто

Свиную корейку (с костью) нарезают кусками так, чтобы каждый оказался с косточкой, отбивают, косточку зачищают. Готовят фарш: ветчину нарезают кубиками, обжаривают, добавляют пассированный лук, Похожие статьи: Котлета по‑деревенски Котлеты деревенские Котлета мильковская Отбивная по-украински Картофельные крокеты с мясом Сиченики Котлеты по‑киевски Запеканка овощная Котлеты пожарские Биточки грибные