Кулинария — просто

Из пшеничной муки, айрана с добавлением питьевой соды и соли готовят пресное тесто. Раскатывают лепешки. Говядину или баранину, репчатый лук пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Похожие статьи: Чертлама Хычин с сыром и картофелем Калитки картофельные Перепечи Губадия с мясом Чепалгаш (пышки с творогом) Шыдеса шаньга (шаньги с крупой) Эчпочмак (изделие из теста) Кой‑далян (пирожки […]