Сохта по‑карачаевски
Баранью печень и чеснок пропускают через мясорубку с крупной решеткой, перемешивают. Добавляют мелко нарезанный внутренний бараний жир, кукурузную муку, воду, соль, молотый перец. Тщательно перемешивают. Похожие статьи: Сохта (домашняя колбаса) Сохта Ведерай крупяные (колбаски) Асып (рулет) Асип (колбаса) Печень по‑еврейски Шашлык по‑карачаевски Свиная печень с чесноком Печень по‑пилански Жаритлымешокш (печень по‑таирски)
Читать комментарии0