Кулинария — просто

Очищенный чеснок толкут, всыпают в предварительно перекаленное и остуженное до температуры 50° масло и слегка тушат на очень слабом огне, чтобы чеснок отдал маслу весь свой сок, но не сгорел. Похожие статьи: Вараки самса Фасоль разварная с зеленью Перец жареный Баклажаны в маринаде Кифта‑шурпа (суп) Соус сацебели Перец фаршированный Соус Руй (Rouille) Песочный пирог с […]