Букман
Муку пассируют на масле (как при приготовлении халвайтара), добавляют немного воды и размешивают, чтобы не было комочков. В кипящем молоке растворяют сахар, соединяют его с пережаренной мукой. Похожие статьи: Халвайтар Закерис Воздушная творожная запеканка Пирожное яблочное Кием урючный Чэк‑чэк (шарики из теста) Кием морковный Чак‑чак Пашмак (сахарная халва с мукой) Патырча
Читать комментарии0