Длинный шашлык
Вырезку зачищают от пленок и целиком во всю длину надевают на вертел, при этом плотно привязывают ее к вертелу суровой ниткой, чтобы вырезка во время жарения сохранила форму и не сократилась. Обжаривают, как обычный шашлык. Готовый шашлык снимают с вертела, Похожие статьи: Мцвади (шашлык в баклажанах) Толма летняя Бастурма (вид шашлыка) по‑грузински Икра из баклажанов […]
Читать комментарии0