Желудок свиной, фаршированный картофелем
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, перец толченый, лавровый лист, соль. Этим фаршем начиняют свиной желудок, зашивают его и запекают в жарочном шкафу до готовности. Похожие статьи: Бочок свиной копченый, тушенный с квашеной капустой Борщ с грудинкой или корейкой Запеканка кровяная Колбаса литовская (домашняя) Рубец Чанахи Зразы литовские Оладьи […]
Читать комментарии0