Вы просматриваете: Главная > Блюда из рыбы, Вторые блюда, Карельская кухня > Калаладика со свининой (запеканка)

Калаладика со свининой (запеканка)

Филе свежей или соленой сельди нарезают кусочками. Ломтики сырого картофеля кладут слоем на противень, посыпают кусочками сельди и нарезанным репчатым луком; сверху укладывают еще один слой картофеля и слой жирной свинины. Посыпают репчатым луком, закрывают слоем картофеля, поливают жиром и запекают.

Готовое блюдо заливают яйцами, смешанными с мукой, солью и молоком, и вторично запекают. Подают горячим.

Картофель 150, соленая или свежая 20, 20, лук репчатый 20, яйцо 1/5 шт., мука 3, молоко 25, жир 5.

 Калаладика со свининой (запеканка)

В супермаркете:
— Рубль не посмотрите?
— Почему бы и нет, показывайте!

Метки: , , , , ,


Оставить отзыв