Вы просматриваете: Главная > Карачаево‑Черкесская кухня, Мясные блюда, Первые блюда > Гордош шорпа

Гордош шорпа

Куски баранины с косточкой заливают холодной водой и варят до полуготовности. Затем кладут и продолжают варить до готовности. Перед подачей заправляют пассированным репчатым луком, кефиром и красным молотым перцем.

Баранина 110, картофель 130, лук репчатый 75, маргарин 10, кефир 25, красный молотый перец, соль.

 Гордош шорпа

На экзамене студент берёт один билет — не знает. Берёт другой — тоже. Третий — та же беда… Так четвёртый, пятый… Профессор берёт зачётку, ставит ему «3».
Другие студенты возмущаются:
— За что?
— Как за что, — отвечает препод, — если что-то ищет, значит что-то знает.

Метки: , , , ,


Оставить отзыв