Вы просматриваете: Главная > Армянская кухня, Первые блюда > Спас (суп из мацуна)

Спас (суп из мацуна)

Мацун разбавляют водой; пшеничную муку смешивают с яйцами и постепенно разводят мацуном, смесь нагревают, помешивая, на слабом огне, доводят до кипения, кладут вареный , масло, лук, зелень и вновь доводят до кипения.

Мацун 200, рис 30, яйца 10, мука пшеничная 10, лук репчатый 15, масло топленое 10, зелень мяты, соль.

Спас (суп из мацуна)

На самом деле, мужчины признают наличие женской интуиции, но называют её по-своему: «Накаркала!»

Метки: , , ,


Оставить отзыв