Пухкеники с вареньем
В кипящую воду кладут масло, сахар, всыпают муку, размешивают, чтобы не было комочков, и кипятят еще 4 минуты. Тесто немного охлаждают и, непрерывно помешивая, вводят одно за другим яйца. После полного охлаждения тесто загустеет. Из него формуют пухкеники с начинкой из варенья, дают им подойти и обжаривают в кипящем жире.
Мука 50, масло сливочное 25, сахар 10, яйцо 1 шт., варенье 125, жир 25.
)window.location=%27http://i0.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2013/10/--Puhkeniki-s-varenem.jpg%27 "Пухкеники с вареньем")
Жена во время спора с мужем говорит: — Ну, хорошо я не права, но ты же можешь по крайней мере попросить у меня прощения?
