Кулинария — просто

Подготовленную баранью лопатку заливают холодной водой и при слабом кипении варят до готовности, периодически снимая пену и перевертывая баранину. При варке кладут репчатый лук, Похожие статьи: Шашлык по‑карачаевски Свинина или баранина отварная с овощами Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Индейка отварная по‑кабардински Этли борек (пельмени) Шырдан (отварная колбаса) Жъы‑рыдз мыцала (шашлык по‑абазински) Палау […]

Молоко кипятят, в момент закипания вливают айран и продолжают кипятить до полного отделения сыворотки. Затем часть сыворотки сливают и продолжают кипятить до тех пор, пока Похожие статьи: Римшик Айран Тары‑коже (напиток) Бидайкоже Гранатовый щербет Айран Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Тындыр-шурпа из баранины и овощей Чемква Сыр «Дайнава» Редька с маслом