Мцвади (шашлык в баклажанах)
Баранину (корейку или заднюю часть) нарезают кусками одинаковых размеров. Баклажаны надрезают глубоко вдоль и в разрез помещают куски баранины, посыпав их солью и молотым черным перцем, после чего нанизывают на вертел так, чтобы он захватил оба конца баклажана и Похожие статьи: Длинный шашлык Бозартма из баранины Толма летняя Икра из баклажанов Чахохбили из баранины Чанахи […]
Читать комментарии0