Кулинария — просто

Щавель шинкуют, отваривают в воде или бульоне до готовности и охлаждают. Свеклу варят целиком с кожицей з воде с добавлением уксуса. Отвар охлаждают и процеживают через сито или салфетку. Отваренную свеклу чистят и шинкуют. Похожие статьи: Холодник Борщ крестьянский холодный Свекольник холодный Индарити огуркай (огурцы фаршированные ) Окрошка чувашская Ботвинья Винегрет овощной Салат «Весна » […]