Кулинария — просто

Молоко кипятят с сахаром, охлаждают до 20°, добавляют разведенные дрожжи и заквашивают. Готовый квас разливают в бутылки и охлаждают. Похожие статьи: Кисель из молока Суп молочный со свежей капустой Суп молочный с горохом Суп молочный с картофельными клецками Суп из ревеня с манными клецками Спетя пирадзини (пирожки со шпиком) Сюдлу (плов молочный) Напиток тминный Кисель […]

Тмин перебирают, моют, заливают холодной водой и варят 30–45 минут при слабом кипении. После этого напиток процеживают, добавляют сахар, охлаждают до 20°, кладут дрожжи и оставляют для брожения на 12 часов. Затем сливают осадок и охлаждают. Похожие статьи: Сыр «Дайнава» Рагоуляй Пахлава слоёная Жемайчю блинай (блины)